Sauvignon blanc Südsteiermark DAC 2021

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC Gebietswein

Erntedatum:	2021
Trinktemperatur:	10° bis 12°
Alkoholgehalt:	12,5 %
Säuregehalt:	5,8 g/l
Restzucker:	1,4 g/l
Vinifikation:	Handlese, 10 bis 15 Stunden Mazeration, Ausbau im Edelstahltank mit viel Fruchtfleisch Anteil!
Charakteristik:	Sauvignon Blanc aus der Steiermark! Typisch Paprika, Holunder Kräuter und Würze in der Nase. Viel Intensive Frucht auf Grund des Ausbaues mit hohem Fruchtfleisch Anteil! Am Gaumen eine lebhafte, vielschichtige Würze.