Sauvignon blanc Ried Labitschberg 2018

Sauvignon Blanc Ried Labitschberg 2018 Südsteiermark DAC Magnum

Erntedatum:	2018
Trinktemperatur:	8° - 10°
Alkoholgehalt:	12,5 %
Säuregehalt:	5,9 g/l
Restzucker:	1,3 g/l
Lage:	Ried Labitschberg
Vinifikation:	Handlese, 10 bis 15 Stunden Mazeration, Spontanvergährung im großen Holzfass, 12 Monate auf der Feinhefe gereift
Charakteristik:	Mineralisch und kompakt in der Nase, herrlich vom Holz unterstützt. Am Gaumen schmelzig, weich und lang anhaltend.